A ChocolaTCHÊ - 1ª Feira e Congresso de Confeitaria Artesanal do Rio Grande do Sul, é uma iniciativa do Instituto Sul Doce - centro de qualificação profissional de Porto Alegre/RS - que busca  promover e valorizar a cultura e tradição gaúcha no universo doceiro. O chocolate da serra gaúcha, a tradição na confeitaria alemã e italiana, os doces de Pelotas e a imigração lusitana são apenas alguns exemplos que nos fazem acreditar no fomento da economia do Rio Grande do Sul através da confeitaria. 

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Nosso objetivo é valorizar e potencializar o talento gaúcho, dando luz e destaque aos profissionais do Rio Grande do Sul em cenário nacional. E é assim que nasce a 1ª edição do evento, marcada para acontecer no dia 12 de setembro de 2023, no Centro de Eventos do BarraShoppingSul, em Porto Alegre/RS. 

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A ChocolaTCHÊ 2023 tem como tema "O Dia D da Confeitaria: A hora da virada! 

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Em um dia de intensa programação vamos reunir, em um só lugar, todos os agentes que movem a economia do setor de confeitaria artesanal: indústrias, empreendedores autônomos, educação e lojistas:

• Congresso de Confeitaria com os principais nomes de referência nacional 

• Feira de Relacionamento apresentando tendências e lançamentos 

• Espaço de Networking, Inovação e Empreendedorismo 

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Participe!